Stellungnahme des Caterers des Offenen Ganztags zum Fernsehbericht des „Team Wallraff“ vom 08.06.2015.

Wuppertal, 9.Juni 2015

Sehr geehrte Damen und Herren,Sie kennen und schätzen uns als stets zuverlässigen Partner der die Ihnen anvertrauten Kinder täglich mit einwandfreien warmen Mahlzeiten versorgt. Soweit wir wissen hatten Sie in all der Zeit unserer Zusammenarbeit nie Anlass zu irgendwelchen Beanstandungen. Wir verstehen, dass nach dem verheerenden Fernsehbericht des „Team Wallraff“ die Eltern beunruhigt und verunsichert sind. Wir verstehen auch, dass Sie als verantwortliche Entscheidungsträger unter Handlungsdruck stehen. Wir möchten Sie deshalb heute weiterhin um Ihr Vertrauen bitten.Es freut uns sehr, dass die Mehrzahl unserer Kunden uns auch in diesen schwierigen Zeiten vertraut und die Treue hält. Unsere 160 Mitarbeiter, die Tag für Tag hart daran arbeiten beste Qualität zu liefern und deren Arbeitsplätze nun auf dem Spiel stehen, sind allerdings auch sehr betroffen, dass ein mediales Zerrbild für spontane Stornos reicht. Denn in der Tat gibt es nicht den geringsten Grund auf unsere hochwertigen und stets hygienisch einwandfreien Mahlzeiten zu verzichten.

Wir können guten Gewissens garantieren:

  • das Wohl und die Gesundheit der Kinder steht für uns stets an erster Stelle
  • wir leisten mit hohem Aufwand Qualitätssicherung, unter anderem beschäftigen wir mehrere eigenen Ökotrophologinnen
  • unsere Abläufe werden auch von externen, unabhängigen Instanzen überwacht, unter anderem der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
  • trotzdem gehen wir jedem Hinweis auf mögliche Schwachstellen sorgfältig nach
  • die vom „Team Wallraff“ erhobenen angeblichen Missstände sind aus dem Zusammenhang gerissene Einzelfälle, liegen viele Monate zurück und sind längstens abgestellt
  • dies wird auch den zuständigen Behörden nachgewiesen, mit denen wir eng zusammenarbeiten

Davon, dass nur einwandfreie Ware unsere Fertigung verlässt, können Sie sich gerne sogar persönlich überzeugen: Sie sind in unserem Hause jederzeit willkommen, auch unangemeldet. Die Kernzeiten in unserer Wuppertaler Küche sind montags bis freitags von 8 bis 12 Uhr.

Wir meinen, auch aus der erfolgreichen Zusammenarbeit der Vergangenheit, dass wir Ihr Vertrauen verdienen. Geben Sie uns bitte die Gelegenheit, dies zu beweisen.

Sollten Sie eine Informationsveranstaltung – beispielsweise für die Eltern – zum Thema Gemeinschaftsverpflegung planen, sind wir außerdem gerne bereit, uns persönlich vor Ort den Fragen zu stellen. Einige Punkte, um die es gehen könnte, werden auch in unseren Fragen und Antworten behandelt. Sollten Sie weitere Fragen haben, freuen wir uns über Ihre E-Mail oder Ihren Anruf.

Wir haben dafür eine kostenlose Hotline: 0800 8483 722.

Mit herzlichem Gruß
Joachim und Jan Reimann

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